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ブリーベリータルト

2011/10/15
以前に、主人の実家のフレッシュなブルーベリーを使って
ブルーベリーの焼きタルトをご紹介したのですが(ずいぶん前です~)
そのケーキの前後にフレッシュなタルトも作っておりました^^;
こちらはまだアップしていなかったので今日、ご紹介させていただきます・・・


ブルーベリータルト









ブルーベリーをたくさん頂いたときに、
絶対に作りたいって思った一品・・・。
フレッシュなブルーベリーをたっぷり贅沢につかえるのも自家製ならでは!

2011-10-15-3.jpg







タルト生地を焼いて、カスタードクリームをのせて・・・
粒の揃ったブルーベリーを並べていく作業が一番楽しかったです♪

2011-10-15-2.jpg


タルト生地は、ビタントニオ社のワッフルメーカーの替え型
“タルトレット型”を使ってつくったので
普通につくるよりも断然簡単にできます^m^

そういえば・・・
このタルトレット型、以前作ったマンゴータルトのときにも使いましたね☆





家族でおやつに美味しく頂きました^^

2011-10-15-1.jpg


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07:00 カフェ・デザート | コメント(44) | トラックバック(0)
コメント
No title
リネンさん おはようございます
すっごく美味しそう!!!
って、いつもわたし、リネンさんのスイーツ見て同じことばっかりゆってますね~
ボキャブラリ少なくてごめんなさいー
フルーツののったタルトってあんまり好きじゃないのだけれど
ブルーベリーは別なのですー勝手(笑)

リネンさんのご家族は、ほんと幸せだなあ
わたしもリネンさんのとこの大きな子どもになりたいです~^m^
kotoriさんへ
kotoriさん、こんにちは!
コメントありがとうございます。
お料理上手でセンスバツグンのkotoriさんに
誉めてもらえてすごく嬉しいです。

なんだか最近、気持ちがブログに向かなくて
しばらくパソコンから離れていました・・・。
気持ちの切替が下手なので、
なかなかペースをつかめずにいます。。。
なので、今日は以前に撮影していたものを
アップしてみました。

kotoriさんのお山の畑にもブルーベリーの木は植えてあるのかな。
果樹は楽しみがいっぱいありますね^^
No title
こんにちは(^^)

お久しぶりの更新で嬉しいです♪
やっぱりリネンさんのデザートは美味しそうです~!
って、kotoriさんと同じことを書いちゃいました(笑)
本当に、お店のブルーベリータルトですね、もう!
リネンさんはちゃんと習われた事あるのでしょうか?
それとも自己流でここまで・・・なのでしょうか?!←尊敬

私もブルーベリーが大好きで、ケーキはタルトが一番好きなんです♪
必ずタルトを選びます(笑)
こんなにフレッシュなタルトを家で食べれるなんて、、リネンさんの家族は幸せですね(*^^*)

いろいろ大変だと思いますが、ご自分のペースでのんびりやって下さいね。
無理に書こうとすると、苦しくなってしまいますものね。
体調にお気をつけくださいね(*^^*)凸♪ぽち~
フレッシュ!
とれたてブルーベリーのみずみずしさが
見事ですね~!
きれいに並んでおいしそうです(^-^)v

マットの水玉模様とガラスの器のふちどりと
ブルーベリーの粒々がリンクしてて
かわいいです!!
No title
とってもお写真が素敵で、憧れますv-410
タルトもとっても美味しそう!

このプレート欲しくなっちゃいますね

またお邪魔しますね(前回は恥ずかしくて、鍵コメでした^^)

無理されないでくださいねv-398
美味しそう!
こんばんは。

リネンさんの作られるお菓子はいつ見ても、
お店のようにきれいで、美味しそうですね♪

タルトの下にひいているレースペーパーもかわいいです^^
No title
うわぁwwww
おいしそう♪
フレッシュなブルーベリーって言うところが
いいよね~。
きっと絶妙な酸味と甘みで美味しいよね^^

市販の出来上がったタルトにクリームのせて
フルーツでも美味しいかな~?
nyancousagiさんへ
こんばんは^^
コメントありがとうございます!

今までほぼ毎日パソコンをやっていたので
4~5日空けるだけで、なんだか久しぶりな感じがします。
最近はほとんど写真も撮ってなくて・・・
随分前に撮り置いていたものなので、ちょっと季節はずれです(笑)
私は、お菓子つくりは全くの自己流&ド素人ですよ~(習ったことなんてもちろんありません~)
よく見ると出来が雑なんですよね^~^;;(苦笑)
なので、細かいところまでよく見てはいけませんよ!
タルトは、焼いたタイプもフレッシュフルーツがのっているタイプもどちらも美味しいですよね~^^
私も大好きです!(かなりカロリーが気になりますが・・・)

フレッシュなブルーベリーは買うととてもお高いし・・・。
こんなに贅沢にのせることができるのは
頂いたときぐらいしかできないので、
ムクムクと作る意欲がかき立てられました^^

色々とご心配してくださってありがとうございます☆
なかなかペースがつかめずに更新も滞り気味で
皆さんのところへも遊びに行けてなくて・・・
本当にごめんなさい。。。
また時間を見つけてお伺いしますね^^
直実さんへ
こんばんは~^^
コメントありがとうございます☆

コーディネート、誉めてくださってありがとう
ございます^^
実は私もこの組み合わせはお気に入りです。
どうも、私は小さなドットがツボらしいです^^

ブルーベリーの実を並べるときも、
大きさごとに仕分けして、なるべく個体差がでないようにしました~(←A型気質)
粒々が揃うと可愛さが増すような気がします♪
みきママさんへ
こんばんは^^
また遊びにきてくださってありがとうございます☆

私の料理やおやつは、自然光とカメラ頼りなんですよ~^~^;
実際に見てもらうとド素人が作ったおやつってバレバレです!

プレートはタルトがのったお皿のことかな?
この小皿はイッタラのティーマの15cmプレートです。
オフホワイトのやさしい白で、乗せるものを選びません。
リネン一押しのおススメ皿です~^m^

前回のコメントで
みきママさんにはたくさん励ましていただいて
すごく嬉しかったです☆
気持ちがほぐれて元気が湧いてきました!ありがとうございます☆
でも、せっかく来ていただいたのに、最近は更新が滞っていて・・・
ごめんなさい。
今はまだ自分の精神的な弱さと向き合っている感じです・・・(苦笑)
しばらくはこんな感じになりそうですが、
長い目でおつきあいしていただけたら嬉しいです。。。


キャラメル1101さんへ
こんばんは^^
いつもコメントありがとうございます☆

私が作るものは誰がみても素人バレバレな仕上がりで
お店のものとはほど遠いですよ^~^;;
よく見えるのはカメラのおかげです!
(カメラマジックにだまされてますよ!)

でも、ブルーベリーのフレッシュさはバツグンでした~^^

紙レースはダイソーかどこかの100均で買ったものですが、
オフホワイトのティーマに重ねると単調な感じにならず品よくまとまるのでよく使うテクなんです^m^

のりりんさんへ
こんばんは^^
コメントありがとうございます^^

のりりんさんのお庭もいろんな種類のベリーが収穫できるから、
ベリータルトをつくったら、きっと可愛いだろうな~
(きっとベリーの飾りつけはおてのものだよね^^)

タルトは自分で焼くと面倒くさい(←正直な心の声)ので、
市販品で十分だと思います!(私も時々使うよ)
カスタードも、ホイップ代用でもいいし。
でもフルーツだけはとびきりにフレッシュな季節のものを用意してくださいね^^
きっと、それだけで立派なおうちスィーツになると思います!
No title
これはいったいどんなお味なのか??
いつもクリーム重視でケーキをチョイスしてしまう私は、よく考えてみると実はこれほどブルーベリーが主役を張っているスイーツを食べたことがありませんi-229

おいしそ~~~に見えるのはいつも必ず☆なのですがi-237
今日改まってどんな味かな?と想像してみたら・・・自分の経験値からはイメージしきれませんでしたi-6

これほどいろんなスイーツをお家で普通に食べてる息子クン!将来彼女ができてお菓子を作ってくれても舌が肥えてて??評価がキビシそ~~~i-201

凸♪
No title
きゃ~!!!
またまた売り物のようにキレイ☆
ブルーベリーもキレイですね~。
我が家には冷凍にしたままのブラックベリーがあって。
それもタルトにしたみたらどうだろ?
ブラックベリーだとすっぱいですかね~?
ゆうひさんへ
こんにちは^^
お返事が遅くなってスミマセンi-202

ゆうひさんは生クリームケーキ派なのですね~^m^(うちの息子もです)
フルーツタルト、女性はわりと好きな方多いですよ^^
焼いた生地にカスタードを入れてフルーツを乗せるだけなので、見た目よりも簡単ですし
季節のフルーツを乗せるだけで色々アレンジもできるがGOOD!
(カロリーが凄いですが^^;)

うちの息子の評価はいつも甘甘で
手作りでも買ってきたものでもすべて美味しい~i-178
という評価なので多分大丈夫だと思います^m^

naoalohaさんへ
こんにちは^^
コメントありがとうございます☆

ブラックベリーは少し酸味があるけど
とっても美味しいですよね^^
作ったことはないけれど、甘いカスタードとの相性はどうなんでしょうね?

私はフレッシュなフルーツタルトには冷凍したものは使わないようにしてるんですよ
ベリーが溶けてきて、見た目にももどうかな~って感じ^^;;
なのでフレッシュなものが手に入ったときのお楽しみにしています。

冷凍のベリーでしたら
以前にご紹介した焼きタルトだったらまったく問題なく美味しく作れると思いますよ^^/
No title
ぽちり★
No title
こんばんは~(^^)
寒くなりましたね~(><)
風邪などひいてないですか?
お気をつけてお過ごしくださいね。
でわでわ(*^^*)凸♪ぽち~
No title
なんて瑞々しいブルーベリー。
美味しそうだな~。
こんなタルト作ってくれるお母さん素敵ですね♪

ビタントニオのタルト型、ずーっと気になっています。タルトもミニタルトの方が子供たちが食べやすいし、簡単にできるならタルトを作る機会が増えそうですね。
欲しいものばかりで困ってしまいます。
のりりんさんへ
こんにちは
ブログを休止することにしました
いままでホントに応援ありがとう・・・
nyancousagiさんへ
nyancousagiさん、こんにちは。
色々考えてブログを休止することにしました。
今までずっと仲良くしてくれて
たくさん応援してくれてありがとう・・・。
ルミファさんへ
こんにちは^^
コメントありがとうございます。
ビタントニオにタルトレット型・・・最初はちょっとコツがいりますが、
なかなかの優れものですよ。
大きい型もいいですがミニタルトもおススメです^^

ルミファさんとも楽しい交流がはじまったばかりなのに、
ブログの休止のご報告ですみません・・・。

今まで色々と教えていただいてありがとうございました。

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No title
リネンさん、こんにちは。
私のblogにご連絡いただきありがとうございました。

せっかく仲良しになれたのに、とぉ~~っても残念ですi-182

でも、誰だって長い人生の中で忙しくて余裕のない時期ってきっとありますよね・・・。

私も二人目が生まれたあたりから家事育児に追われ、仕事を始めたりして、毎日がいっぱいいっぱい!息子二人が高校生になってようやく少し自分のことを考えられるようになってきたこの頃・・・それまではとてもblogなんてできる余裕はありませんでしたi-201

ご主人のお仕事の変化をはじめ、色々なことが重なって、これから何年かはリネンさんがちょっと自分の時間は置いておかないといけないような日が続くのかもしれませんが、又少し時間が持てるようになったら・・・そのときは絶対に教えてくださいね☆

明るくて太陽のようなイメージのリネンさんがとっても大好きですi-176
又こうやってお話しができる日を楽しみにしていますi-179

これからのリネンさん一家のご健勝をお祈りいたします。
どうぞお身体にお気をつけて・・・

いままでありがとうi-176

**ゆうひ**
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No title
こんにちは(^^)

リネンさん、お元気ですか?
お久しぶりです。
いつも、『リネンさん、どうしてらっしゃるかな』と思っています。
クリスマスのデコレーション、とっても素敵です!
やっぱりリネンさんのセンスの素晴らしさに、溜息と感動です。
リネンさんのクリスマス、すごく見たかったのでとても嬉しいです。

クリスマスを楽しむ気持ちの余裕があるという事が、私にはとても嬉しいです。
本当にいろいろ大変だと思いますが、どうぞお体にお気をつけてお過ごしくださいね。

こうやって、一枚だけでも、リネンさんの生活や好きな事を観れると、それだけで嬉しいです(*^^*)

またいつか、ゆっくり時間が出来た時にでも、またこうやって見せて下さいね。
本当に素晴らしいクリスマスデコレーションです。

リネンさんにとって、素敵な1年の締めくくりが出来ますように・・。
そして毎日が笑顔で過ごせますように・・・。

また遊びに来ます(*^^*)

ゆうひさんへ
随分前にコメントいただいたていたのに
今までお返事もかけなくて本当にごめんなさい。
環境の変化に対応できない自分がいて
ブログや日々のことと向き合えない自分と戦っていました。
自分の弱さを痛感した数ヶ月でした。
なのでご無礼をどうか許してくださいね。

この先のことは何も分からないのだけれど、
一歩一歩良い方向へ進んでいけたらいいなと思っています。
またそのときはゆうひさんのblogにも遊びに活かせていただきますね^^
nyancousagiさんへ
nyancousagiさん、ご無沙汰してます。
大丈夫、生きてます!!!(笑)
ご心配してくださって本当にありがとうございます。

ツリーだけはなんとか飾りました。
自分と家族だけでなく、皆さんにもあったかい気持ちになってもらえたら嬉しいです。
私もいつかまた、自分の好きなものと向き合える時間を持つことができたらいいなって思ってます

いつもたくさんの励ましをありがとうございます。
nyancousagiさんも体調など崩されないように
楽しい年末年始をお過ごしくださいね


お久しぶりです!
リネンさんのブログに訪れると、
やっぱり、温かい気持ちになれます^^
ご家族で楽しいクリスマスをお過ごしくださいね。
そして、どうぞよいお年を・・・
素敵なことが沢山あることをお祈りしています☆

久しぶりの記事、とても嬉しかったです♪
ありがとうございます。
キャラメル1101さんへ
キャラメル1101さん、こんにちは。
休止中にも関わらず、温かい素敵なコメントありがとうございます。
私の方こそ、読ませていただいてあったかい気持ちになれました。。。

キャラメル1101さんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。。。
来年もたくさんの幸せが訪れますように☆

寒い日が続きますので体調にお気をつけくださいね^^
こんばんは
返信ありがとうございます。
あのコメントを投稿した後に、ブログ休止されていることに気づきました…よく読んでませんでした…すみません。

器の件、丁寧に教えて下さりありがとうございます。
早速、リンク先見てみます♪

クリスマスツリー、綺麗で色が素敵ですね(o´ω`o)

寒いのでお体に気をつけて下さいね。


では、失礼します。
aycさんへ
いえいえ、謝らないでください~。
コメント頂けて嬉しかったです。
休止している状態なのに、見ていてくださる方がいるというだけでも、
私にとってはすごく嬉しいことでした。
その上、コメントまで頂けて本当に嬉しかったです。
ただ、お返事が遅くなったりすることもあるかと思いますので、そのときはお許しくださいね。

クリスマスツリー、誉めてくださってありがとうございます。
aycさんも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

No title
こんばんは(^^)

寒い日が続いていますね。
明日から、またぐっと冷え込むようです。

いかがお過ごしですか?
忙しい日々、そして気持ちも落ち着かない日々をお過ごしだと思いますが、
どうぞ体調にだけはお気を付け下さいね。

どうぞ、リネンさんファミリーに素敵な星が降りますように・・・☆
楽しいクリスマス休暇をお過ごしくださいね。

happy merry Christmas☆♪(*^0^*)/
nyancousagiさんへ
nyancousagiさん、
素敵なメッセージありがとうございます。

福岡はとても寒いクリスマスになりましたが
ホワイトクリスマスとはいかなかったようです。

なかなかカメラやパソコンに向き合う時間と気持ちの余裕がなくて、
このままドタバタで今年が終わりそうです。
来年は自分を取り戻すためにも、
ゆっくりのペースでもブログを再開できたらなって思ってます。

nyancousagiさんご夫婦も素敵なクリスマス休暇をお過ごしくださいね^^
No title
やだ~知らなかったi-176
おひさしぶりです☆

お返事も大変だと思うのでここはアッサリ
と・・・

リネンさん、よいお年をお迎えくださいねi-179
(ちょっと早い??)
ゆうひさんへ
ゆうひさん、
コメント頂いてたのにお返事できなくてごめんなさい。
寒い日が続いていますが、体調など崩されていませんか?
私は寒すぎて体も気持ちもカチコチな感じです
春が待ち遠しいですね


No title
こんばんは(^^)

こうやって、リネンさんを感じる事が出来て
とても嬉しいです(*^^*)
今でも覗きに来ているんですよ♪

いろいろ大変で、気持ちがまだ落ち着かない状態なのですね・・・。
どうぞ焦らず慌てず、ゆっくりと進んで下さいね。
遠い空から、いつも応援しています!

気持ちに少し余裕が出来ましたら
また遊びに来て下さいね。

そして、新年のご挨拶が遅れましたが・・。
新年明けましておめでとうございます!
この一年が、リネンさんにとって、とても素敵な一年になりますように・・・。

また、時々でもこうやって近況を教えて下さいね。
ブログを通じて、こうやってリネンさんに会えるのを楽しみにしています(*^^*)凸☆
nyancousagiさんへ
nyancousagiさん、お久しぶりです
お返事が遅くなってごめんなさい。
そして新年のご挨拶も遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます。


こんな状態のブログを今でも覗きにきていただいていること・・・本当にありがとうございます
とてもありがたくて思わず泣きそうになりました。
そして、温かいコメントの一つ一つが何よりも今の私には励みになります。

以前のような更新は無理だとしても、
何よりも自分のために、
心のよりどころのような存在として、
細々とでも続けていけたらと思っていますが
まだブログと向き合える余裕がなくて・・・

まずは目の前の問題と向き合いつつ、
その先にある自分らしさを取り戻せたら・・・
と思っています。

nyancousagiさんのブログは時々拝見させていただいています^^
空や夕景、風景の写真にとても癒されています
これからも、楽しみにしております。


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