今年もいちご大福
2013/03/23
今年も『いちご大福』作りましたよ。
『いちご大福』は息子の大好物です^^
ママ友に簡単レシピを教えてもらって以来、作り続けて4年・・・。
簡単なはずなのに、ちっとも上達しません><
求肥であんを包むのが、とっても難しくて~。
出来立ての求肥はやけどしそうなくらいにあっちあち!
求肥の量とイチゴの大きさと餡の固さがジャストな感じでないと
つるピカのいちご大福にはなってくれません><
年に数回作るぐらいでは修行が足りないようです。。。
ちなみに去年のいちご大福はこちら(レシピも書いてます)⇒☆
↓こちらは断面^^;;;
求肥が柔らかすぎて包丁にくっつくので切るのも大変~。
指で押さえたところが凹んでるし。
遊びに来てくれた子供達のおやつにしました^^
子供は見た目は気にしないので
みんなでワイワイと美味しそうに食べてくれたのでよかったです。
小さなイチゴと固めの餡子をみつけたら、またリベンジします^^/
『いちご大福』は息子の大好物です^^
ママ友に簡単レシピを教えてもらって以来、作り続けて4年・・・。
簡単なはずなのに、ちっとも上達しません><
求肥であんを包むのが、とっても難しくて~。
出来立ての求肥はやけどしそうなくらいにあっちあち!
求肥の量とイチゴの大きさと餡の固さがジャストな感じでないと
つるピカのいちご大福にはなってくれません><
年に数回作るぐらいでは修行が足りないようです。。。
ちなみに去年のいちご大福はこちら(レシピも書いてます)⇒☆
↓こちらは断面^^;;;
求肥が柔らかすぎて包丁にくっつくので切るのも大変~。
指で押さえたところが凹んでるし。
遊びに来てくれた子供達のおやつにしました^^
子供は見た目は気にしないので
みんなでワイワイと美味しそうに食べてくれたのでよかったです。
小さなイチゴと固めの餡子をみつけたら、またリベンジします^^/
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