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おうちでピザ♪ハーブグリルチキンピザ

2010/11/03
秋晴れの気持ちいい休日のランチにピザを焼きました。

ハーブグリルチキンピザ


2010-11-2-1.jpg


「ハーブグリルチキンピザ」なんてちょっとかっこいい響きですが・・・
本当は冷蔵庫あまりもの集合ピザなんですよ(笑)


週末のお昼に(さっき朝ごはん食べたばっかりの)夫と息子が「小腹がすいた~」というので、

そんなときは超手抜き簡単ピザの出動です(笑)


生地はもうずいぶん前に半焼きして冷凍しておいたものをごそごそ出してきて、

トマトソース(市販のもの)をぬりぬり・・・

冷蔵庫の奥に一つだけ残っていたハーブグリルチキンを薄くスライスして
ピーマンやパプリカを細く切ったものと一緒に
生地の上に乗せ、上からとろけるチーズをぱらぱらとかけてオーブンで10分焼きました。



あっという間におうちピザの出来上がりです♪





ハーブグリルチキンの代わりにウィンナー、ベーコン、サラミ、
前日の残り物の唐揚げとかでもいいですし、
野菜はブロッコリーやアスパラガスなど子どもが食べれるものに変えてもOK
コーンやツナの缶詰を使っても美味しいですよ。

要はなんでも・・・冷蔵庫にあるものでOK♪



速攻お手軽ピザのポイントはピザ生地を半焼き状態で冷凍しておくこと。

我が家は、ピザ生地をホームベーカリーにお任せで作りますが、
そのときに多めに作ってあまったら半焼き状態で冷凍しておくようにしています。


この冷凍状態の半焼きピザ生地にソースと具をのせて焼けば、
本当にあっという間に本格ピザが焼きあがります。


時間があるときは生地から作ってもいいけれど・・・

おなかをすかせた人たちを待たせられないときの裏技テク?かな







最後まで見ていただいてありがとうございました。
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12:00 朝食・軽食 | コメント(0) | トラックバック(0)
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