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チキンと野菜のグリル焼き

2010/02/14
今日はバレンタイン。
なので主人と息子の好きなものを作ってあげようと思いました。
それで作ったのはこれ↓
チキンと野菜のグリル焼き

2010-2-14.jpg

作り方は超簡単な一品です。
でも、鳥もも肉を半日ぐらいつけタレに漬け込む必要があるので、
そのときの思いつきではできないかな…。

つけだれは白ワインと醤油とはちみつ。
このはちみつが絶妙な甘さとこくと美味しそうな照りを演出してくれるみたいです。

最後につけこんだもも肉とあらかた火を通した野菜を一緒にオーブンに入れて焼くだけ…。
超簡単なのに、主人と息子からは「おーー」と感嘆の声が…。
美味しいし、簡単だし、栄養満点だし、言うことなしの絶品おかずです。


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22:58 洋食 | コメント(0) | トラックバック(0)
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