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早く起きた休日の朝に。

2012/06/15
早く起きた休日の朝に。



仕事を始めてから8ヶ月・・・それ以前に比べると朝の起きる時間が早くなりました。

毎日5時半起床。

朝ごはんの準備にお弁当作り(自分の分のみ)からはじまって
夕飯の下ごしらえ、洗濯、掃除までの家事のほとんどを出勤前の朝の時間にやっています。

毎日同じことの繰り返しで日々が過ぎていきます。
平日があまりに慌しいので、休日ぐらいは遅くまで寝てやる~!寝倒してやる~!
と前日から心に決めて眠りにつくのですが
やっぱり、5時半頃になると自然に目が覚めてしまうのです。

習慣ってこわいです^^;


早く起きてしまった休日の朝・・・
せっかくだから、何か好きなことをしよう♪


そういえば冷蔵庫にいただきものの美味しそうな無添加ジャムがあったはず・・・!
美味しいジャムにあうシンプルなパンを焼きました。

2012-6-15-4.jpg

HBに一次発酵までをおまかせして、
後は丸めて二次発酵させて焼くだけの簡単パンですが・・・

それでも・・・生地をさわったり、発酵している様子を見ているだけで
HBに完全おまかせの食パンよりは自分で作った感があって満足できます♪




今回は美味しいジャムに合うように、
バターのかわりにオリーブオイルを使ったシンプルかつヘルシーなパンにしてみました。



2012-6-15-5.jpg

可愛い取っ手のついた容器に入っているのは、
佐賀県の鳥栖市にある「SWEET SHOP TAKA」の“ブルーベリージャム”と“千代姫桃ジャム”
こちらのお店は無添加の良質素材にこだわったケーキ屋さんで有名だそうです。

その横は今年の春に作ったいちごジャム♪

チーズ好きな息子のためにガーリック&ハーブ味のクリームチーズも用意しました♪



2012-6-15-7.jpg

外はパリッと中はふわふわの私好みの丸パンに焼きあがりました。

パンはシンプルなほうが、ジャムの美味しさを楽しめますね^m^



パンの焼ける匂いに誘われて、旦那さんと息子も起きてきました・・・。

2012-6-15-6.jpg

早く目が覚めてしまった休日の朝・・・

これからも少しずつ自分らしい時間を過ごすことができるといいな・・・



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02:46 朝食・軽食

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