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赤と黄色のトマトソース作り

2014/07/28
トマトの季節になりましたね。

今年もこのおっきな業務用のトマト缶を頂いたので・・・
これにニンニクとバジルを一緒に煮詰めた基本のトマトソース(ポモドーロ)を大量に作りました♪

一缶で普通のトマト缶の5缶分ぐらいあります。
珍しいイエロートマトの缶も頂きました^m^






家にある大なべを二つ並べて同時に調理^^;;;;

2014-7-28-1.jpg

出来上がったら、保存袋に小分けして冷凍庫にストックしておきます。
これがあれば、いつでもトマトソースを使った料理がすぐにできるので便利♪

イエロートマトは赤いのに比べて酸味が少ないかな。。。

職場の人にも赤黄一袋ずつおすそ分け^^v


家族全員がトマト料理が大好きで良かった♪








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20:55 洋食